Котел пищеварочный с автоматическим опрокидыванием КПЭМ-100-ОМП-В | 32292
-
Цена: Узнать
Код: 32292
Производитель: Abat
Модель: КПЭМ-100-ОМП-В
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 1363x980x1150(1970)
Объём, л: 100
Диаметр котла, мм: 652
Температурный режим, °C: 125
Количество ТЭНов, шт.: 6
Опрокидывание с помощью электропривода
Панель управления - TFT-экран
Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе)
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
Таймер до 10 часов
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
Крышка фиксируется в верхнем положении
Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
Легкосъемный миксер
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Материал варочного сосуда: кислотостойкая нержавеющая сталь марки AISI 316
Мощность, кВт: 18,1 (21)
Напряжение, В: 400
Вес, кг: 261
Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.